
Scharrel rundvlees
Het rundvlees in onze winkel is van echte top kwaliteit en voldoed aan de hoogste eisen! Door te werken met halve en hele runderen komt alles in onze winkel van hetzelfde rund, van riblappen tot vleeswaren alles van dezelfde kwaliteit en uit eigen keuken!
Grablond runderen lopen een groot deel van het jaar buiten in de wei, hebben minimaal 2 keer gekalfd en worden op een duurzame manier afgemest.
Al het vlees en voer komt van eigen bodem, wat goed is voor het milieu. In het voer van de koeien wordt lijnzaad toegevoegd om het vlees van nog meer gezonde voedingsstoffen te voorzien, waaronder omega 3 & 6.
Het rundvlees is steviger en malser omdat de dieren voldoende tijd, ruimte en licht hebben gehad om te groeien, kortom vlees met een ouderwetse smaak!